重庆北碚区召开2023年春季校园食品安全工作会
日期：2023-02-06
大中小
大中小春季开学在即，为督促落实校园食品安全主体责任，有效预防食品安全事故的发生，切实保障师生身心健康。2023年2月2日，bt365备用网址_3658188_365bet中文官方网站北碚区市场监管局联合区教委召开校园食品安全工作会，全区228家学校食品安全分管校长、食品安全总监、食品安全员及各市场监管所负责人参会。
会上通报了2022年学校食品安全工作中监督抽检、违法案件查处、风险隐患抓拍等存在的问题。开展了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全管理人员工作规范》和“阳光食品”APP使用等培训。对2023年春季学校食品安全工作进行部署。
区市场监管局相关负责人就落实2023年春季开学食品安全工作提出三点要求：一是扛起责任，把食品安全置在案头。学校要扛起食品安全主体责任，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，切实落实各岗位职责；二是真抓实干，把学校食品安全抓在手头。要从人员管理、原材料进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、留样情况等方面落实规范要求，切实解决食品安全风险隐患；三是久久为功，把食品安全放在心头。思想上要重视起来，管理上要跟踪起来，硬件软件上要持续改善，不断提升食品安全管理水平，确保师生舌尖上的安全。
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